NOS SALADESPLAT DE CHARCUTERIE et VIANDES FROIDES

Nos crudités

maison magnoni À la tête de veau yonne sens 89

 2.50 €/Pers.

(250g/Pers)

Carottes rapées

Cèleri rémoulade

Taboulé 

Concombres à la crème

Tomates fraîcheurs

Nos salades composées

maison magnoni À la tête de veau yonne sens 89

3.70 €/Pers.

(250g/Pers)

Canaille

choux blanc, carotte, emmental, lardon

Fermière

pomme de terre, émincé de volaille, tomate cerise, magret fumé, moutarde à l'ancienne

Musette

pomme de terre, saucisson à l'ail fumé, tomate cerise, cornichon, moutarde à l'ancienne

Piémontaise

pomme de terre, jambon à l'os, tomate cerise, cornichon, oeuf, mayonnaise

Terroir

lentille, joues de porc, saucisse fumée, tomate cerise

Italienne

tomate cerise, concombre, mozzarela

Pasta pesto

pâte penne, pesto baszilic, tomate cerise, concombre

Nos salades composées

maison magnoni À la tête de veau yonne sens 89

5.00 €/Pers.

(250g/Pers)

Bora bora

taboulé, saumon, crevettes, ananas, citron

Lisbonna

pomme de terre, cocktail de fruit de mer, queue de crevette cuite décortiquée, moutarde à l'ancienne

Landaise

haricots verts, tomate cerise, dés de foie gras, magret fumé

Marine

pâtes penne, saumon frais, saumon fumé, tomate cerise, crevettes, surimi, citron

Plat de charcuterie

maison magnoni À la tête de veau yonne sens 89

3.50 €/Pers.

Tradition

170g/Pers.

terrine de ris de veau ou terrine de campagne

+

persillé

+

saucisson à l'ail à l'ancienne fumé

+

jambon à l'os

(tout est issu d'une fabrication maison)


Plat de viandes froides

maison magnoni À la tête de veau yonne sens 89
Le classique
Rôti de porc et poulet rôti 200g/Pers.  
4.00 €/Pers.
Le terroir
Rôti de porc et rosbif 180g/Pers.
4.50 €/Pers.
Le complet
Rôti de porc, rosbif et 1 pilon de poulet 200g/Pers.
5.00 €/Pers.