Toute l'équipe de la maison MAGNONI FRERES
Vous souhaite de Joyeuses Fêtes de fin d'année

nos spécialités festives MAISON:

Jambon à l'os accompagné de sauce Madère ou de sauce Forestière
5.50 €/la part
Suprème de poularde aux Morilles
8.00 €/la part
Ris de veau aux girolles
8.00 €/la part
Fricassé de pintade sauce forestière
8.00€/la part
Ris de veau aux Morilles
8.00 €/la part
Ecrasée de pommes de terre
2.00 €/la part
Ris de veau à la crème d'ail
8.00 €/la part
Gratin dauphinois 
2.50 €/la part
Cochon de lait aux épices
7.00 €/la part
Gratin dauphinopis à la truffe
3.50 €/la part
Coquille St Jacques aux fruits de mer
4.95€/la pièce
Bouchée à la reine aux RIS DE VEAU
3.95€/la piece
Bouchée à la rein aux FRUITS DE MER
3.95€/la pièce
Nos pièces en croûte (prix/Kg)
Jambon à l'os (sauce Madère ou sauce Chablis)
25.95
Pièce de boeuf séléctionnée
(sauce Madère ou sauce Chablis)
25.95
Pâté en croûte festif (farce fine au foie gras Maison)
25.95
Filet Mignon en robe et sa duxel de Champignon
25.95
Nos spécialités 'amuse bouche'

mini-gougères aux ris de veau           

mini-gougères bourguignonnes(escargot, crème de pinot noir)

mini-gougères à l'Andouillette

mini-gougère à la crème de boudin noir à la pomme 

LES 12 PIECES : 10.00€

(identiques ou mixtes)

Nos spécialités festives incontournables MAISON:

Foie Gras de Canard Cuit
98.00 €/kg
Terrine de ris de veau
15.95€/kg
Boudin Blanc nature
12.95 €/kg
Tourte aux ris de veau
25.00€/kg

Boudin blanc aux ris de veau

24.95 €/kg

Filet mignon fumé 
(nature, herbes de Provence,
 poivre mignonette, piment d'Espelette)

25.95€/Kg
Boudin blanc truffé
24.95 €/kg
Boudin blanc aux morilles
24.95 €/kg

Nouveautés de la maison :

Filet mignon de porc farci

(à la truffe, au foie gras, aux champignons forestiers,...)

Filet mignon de veau farci

(à la truffe, au foie gras, aux champignons forestiers,...)

Galette gastronomique

(Périgourdine, Gascogne, Provençale, Savoyarde)


Retrouver toutes les informations sur notre site à la rubrique "Nos spécialités"

Les spécialités de la maison magnoni frères


NOTRE RIS DE VEAU EXTRA

NOTRE RIS DE BROUTARD

LE ROGNON DE VEAU

LE ROBEEF D'ONGLET DE BOEUF

LE FILET DE BOEUF

NOTRE ONGLET DE VEAU (escalope ou roti)

LE FILET MIGNON DE PORC

LE FILET DE VEAU (grenadin)

ET NOTRE COCHON DE LAIT ENTIER ou DES MORCEAUX SELECTIONNEES

(cuisiné sur commande)

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