NOS SALADES, PLAT DE CHARCUTERIE et VIANDES FROIDES
Nos crudités
4 €/Pers.
(250g/Pers)
Carottes rapées
Cèleri rémoulade
Taboulé
Concombres à la crème
Tomates fraîcheurs
Nos salades composées
4.60 €/Pers.
(250g/Pers)
Canaille
choux blanc, carotte, emmental, lardon
Fermière
pomme de terre, émincé de volaille, tomate cerise, magret fumé, moutarde à l'ancienne
Musette
pomme de terre, saucisson à l'ail fumé, tomate cerise, cornichon, moutarde à l'ancienne
Piémontaise
pomme de terre, jambon à l'os, tomate cerise, cornichon, oeuf, mayonnaise
Terroir
lentille, joues de porc, saucisse fumée, tomate cerise
Italienne
tomate cerise, concombre, mozzarela
Pasta pesto
pâte penne, pesto basilic, tomate cerise, concombre
Nos salades composées
5.80 €/Pers.
(250g/Pers)
Bora bora
taboulé, saumon, crevettes, ananas, pamplemousse
Landaise
haricots verts, tomate cerise, gésier confit, magret fumé, vinaigrette truffée, foie gras
Vénéré
riz noir, fèves, thon, tomate cerise
Marine
pâtes penne, saumon frais, saumon fumé, tomate cerise, crevettes, citron
Plat de charcuterie
5.50 €/Pers.
Tradition
170g/Pers.
terrine de ris de veau ou terrine de campagne
+
persillé
+
saucisson à l'ail à l'ancienne fumé
+
jambon à l'os
(tout est issu d'une fabrication maison)
Plat de viandes froides