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PROMOTION DE LA SEMAINE




 De la Bourgogne à votre assiette, venez découvrir nos produits terroirs et traditionnels...élaborés et fabriqués par la 

MAISON MAGNONI FRERES

 depuis 1985 


Vous pouvez passer commande en nous écrivant via notre page "CONTACT" pour une commande .

en voici la liste

Le Boeuf

Onglet de boeuf 24.95 €/kg
Roti d'onglet de boeuf 26.95 €/kg
Aiguillette d'onglet 26.95 €/kg
Aiguillette d'onglet mariné 26.95 €/kg
Cote de boeuf --- €/kg
Entrecote --- €/kg
Roti de coeur de rumsteack 26.95 €/kg
 Filet de rumsteack 29.95 €/kg
 Filet de boeuf --- €/kg
Steack haché 18.95 €/kg
Joues de boeuf 18.95 €/kg 
Merlan/Araignée 29.95 €/kg

L'Agneau fermier des Pays d'Oc "label rouge"

 GIGOT D'AGNEAU  29.95 €/KG
 Épaule 25.95 €/kg
 Cote d'agneau 29.95 €/kg
 Collier       20.95 €/kg
Le Veau
Onglet de veau 28.95 €/kg 
Rognon de veau 
prix en baisse
La piece: 6.80 €/pièce
les 2 : 10.00 €
Foie de veau 34.95 €/kg
Tête de veau 14.95 €/kg 
Langue de veau 18.95 €/kg
 Côte de veau ---- €/kg
Joue de veau 24.95 €/kg
Paupiette à l'Onglet de veau 25.95 €/kg
Paupiette de Noël  28.95 €/kg

Le Porc

Cote de porc 12.95 €/kg
Rôti de porc 12.95 €/kg
Rôti de porc sans os 14.95 €/kg
Grillades blanches 16.95 €/kg
TRAVERS DE PORC 18.95 €/kg
TRAVERS DE POITRINE 16.95€/KG
Filet mignon de porc 19.95 €/kg
Poitrine fraîche tranchée 15.95 €/kg
Joue de porc 14.95 €/kg
Araignée de porc 21.95€/kg


Le cochon de lait
Entier, au détail, mariné
9.95 €/kg

Notre spécialité
Filets mignons garnis 22.50 €/kg
Nos différents parfums sont détaillés plus bas
De nouveaux parfums sont arrivés!

Notre Saucisserie maison

10 pièces au kilo.

Chipo nature 13.95 €/kg

Merguez 13.95 €/kg

Chipo aux fines herbes 13.95 €/kg

Chipo au Roquefort 13.95 €/kg

Boudinette 13.95 €/kg

Chipouillette 13.95 €/kg

Chorizo 15.50 €/kg

Chipo au piment d'Éspelette 13.95 €/kg

Saucisse aux mètres

Saucisse de Campagne nature 12.95 €/kg

Saucisse de Campagne oignon/persil 12.95 €/kg

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Crépinettes

 les 3 : 5.00 €

Farce à tomate 

12.95 €/kg




Notre charcuterie Maison
Jambon a l'os 19.95 €/kg
Fromage de tête 13.95 €/kg
Tripes au vin blanc 14.95 €/kg
Tripettes de veau 14.95 €/kg
Terrine de campagne 13.95 €/kg
Terrine Forestière 16.95 €/kg
Terrine au Piment d'Espelette 16.95 €/kg
Terrine d'andouille 19.95 €/kg
ANDOUILLE DE BOURGOGNE 25.95 €/KG
Rillettes 16.95 €/kg
Jambonneau pané 16.95 €/kg
Jambonneau braisé 16.95 €/kg
Pieds panés 9.95 €/kg
Rillon 21.95 €/kg
Saucisson à l'ail 19.95 €/kg
Museau porc ou veau vinaigrette 19.95 €/kg
Pieds vinaigrettes 9.95 €/kg
Tête de veau gribiche 19.95 €/kg
Langue vinaigrette 19.95 €/kg
Andouillette à griller 29.95 €/kg
Andouillette tirée à la ficelle 35.95 €/kg

Nos boudins noirs Maison :
9.95 €/kg :
à l'oignon dit "NATURE"

14.95 €/kg :
Pomme/Calvados
Poire/Noix
Chataigne
Aux herbes fraîches

BOUDIN À LA VIANDE 16.95 €/KG

Nos boudins blancs Maison :
( en periode des fêtes )
Nature :  14.95 €/kg
Au Ris de Veau :  24.95 €/kg
Forestier :  24.95 €/kg
Au Chorizo :  24.95 €/kg


Nos pâtisseries salées Maison
Bouchée à la reine aux ris de veau 4.50 € la pièce
Tourte aux ris de veau 25.95 €/kg
Tourte du Soleil 16.95 €/kg (jambon à l'os - gorgonzola - pomme de terre)
Tourte Forestière 16.95 €/kg (jambon à l'os - champignons - pomme de terre)
Pâté-croûte au veau et porc à l'Armagnac
6 €/la pièce - les 2 : 10.00€

NOS FONDANTS:
4.00 €/la pièce - les 3 : 10.00 €
 -AUX RIS DE VEAU ET JAMBON



Notre spécialité MAISON
Filet mignon garni 
22.50 €/kg
SUR UNE BASE DE FARCE FINE :
Roquefort:  
farce fine, Roquefort, noix

Oriental: 
farce fine, poivron, oignon, tomate, épices

Troyen:
andouillette, moutarde ancienne, oignon confit

Chavignol:
farce fine, crottin de Chavignol, abricot sec, piment d'Espelette bio

Forestier:
farce de porc, cognac, mélange de champignons forestiers

Espagnol:
Farce de porc, safran, chorizo doux

Chasseur:
Farce de porc, gesiers confits, noix, pistaches

Filet d'Oc:
Farce de porc, pruneau, magret de canard

Provençal:
farce de porc, fromage de chèvre, tomate, basilic

Italien:
farce de porc, mozza, jambon de parme

SUR UNE BASE DE FROMAGE :

Jurassien:
Morbier, saucisse fumée

Savoyard:
Raclette, jambon de pays
tête de veau de la maison magnoni frères à pont sur yonne traiteur

NOS POINTS DE VENTES 

LUNDI: Halle de SENS 89

MARDI: FONTAINEBLEAU 77

Mercredi: Halle de PROVINS 77, COULOMMIERS 77, CHATEAURENARD 45, halle de MELUN

Jeudi: COURTENAY 45, LA FERTE-GAUCHER 77 

Vendredi: Halle de SENS 89, CHATILLON-COLIGNY 45, FONTAINEBLEAU 77 

Samedi: Halle de PROVINS 77, ROMILLY SUR SEINE 10, TOUCY 89, halle de MELUN

Dimanche: COULOMMIERS 77, PONT SUR YONNE 89, FONTAINEBLEAU 77



jambon à l'os braisé fabriqué par la maison magnoni frères à pont sur yonne 89140
jambon à l'os braisé

Nous contacter:

Service Traiteur

0680150128
0670005846

Histoire


Installer depuis 1985 à Pont sur Yonne dans l'YONNE en tant que Tripier Charcutier, notre père a su nous transmettre l'amour et le respect des produits authentiques. 
Et c'est naturellement, que nous avons suivi cette voie en y apportant une touche innovante tout en ayant un regard sur les valeurs de notre passé.

Personnaliser

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